5 adet kemiksiz tavuk göğüsü
1 baş kuru soğan
6 diş sarımsak
1 fincan zeytinyağ
Tuz, karabiber, köfte baharı
2 dilim bayat ekmek
Eğer evinizde varsa bir rondo da tavuk göğüsleri kıyma haline getirin.
Daha sonra sırasıyla 2 dilim bayat ekmek eklepi çekin.
İçine rendelenmiş soğanı, sarımsakları, tuz , baharat ve karabiberi ilave edin.
1 Fincan zeytinyağını ekleyin ve bütün karışımı rondoda iyice karıştırdıkdan sonra köfte haline getirin.
Bir müddet dinlendirdikden sonra teflon tavada çok az yapışmayacak kadar) yağ ile kızartın.
Yanında pilav ve parmak patates ile servis yapın.