6 adet ince dövülmüş göğüs eti
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı soya sosu
kekik
karabiber
tuz
Sıvıyağı, soya sosu, tuz, karabiber ve kekik karıştırılarak marinat sos hazırlanır.
Tavuklar bu sosa iyice bulanarak 1-2 saat buzdolabında bekletilir.
Daha sonra teflon tencere veya ızgarada pembeleşene dek pişirilir.