6 adet tavuk baget
15 adet arpacık soğan
2 adet domates
5-6 adet sivri biber
2-3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
kekik
karabiber
tuz
Tavuklar fırın tepsisine dizilir.
Arpacık soğanlar ve sarımsaklar ayıklanarak aralarına serpiştirilir.
Domatesler dörde bölünür, biberlerin çekirdekleri çıkartılıp dörde bölünür ve onlar da aralara serpiştirilir.
Üzerlerine tuz, karabiber ve kekik serpilir.
Yağ üzerlerine gezdirilip fırınlanır.
200 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.