Malzemeler:
- 4 adet patates
- 100 gr krem peynir
- 80 gr kaşar peyniri
- 1 demet taze soğan
- 2 dilim dana jambon
- 2 adet kiraz domates
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Yapıılışı:
Patatesleri yıkayıp, suda haşlayın. Daha sonra bir fırın kabına alıp, 15 dakika fırında pişirin. Patatesleri fırından alıp, ılımaya bırakın, sonrasında enlemesine ortadan ikiye kesin. İçlerini kaşıkla çıkarıp kaseye alın. Kaşar, krem peynir, kıyılmış taze soğan ve jambonu, tuz ve baharatını ekleyip karıştırın. Bu karışımı patates çanaklarının içine doldurun, kiraz domatesleri ince ince dilimleyip patateslerin üzerine yerleştirin. 200 derecelik fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp maydanoz ve kiraz domates ile süsleyin ve sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.