8 adet elma
1,5 su bardağı toz şeker
2 adet portakal
3-4 adet karanfil
Elmalar yıkanıp soyulur.
Kabak oyacağı ile ortaları çıkartılır.
Portakallar halka halka dilimlenir.
Her elmanın altına bir dilim konarak tencereye yerleştirilir.
Şeker elmaların üzerine serpilir.
Tencerenin kenarından 1 su bardağı su konur.
Karanfiller eklenerek yumuşayıncaya kadar pişirilir.