1 kahve fincanı pirinç
1 kahve fincanı sıcak su
4 su bardağı süt
2 kahve fincanı tozşeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı damla sakızı
Süslemek için tarçın
Pirinçleri ayıklayıp bol suda yıkayıp, süzün.
Tencereye alıp, 1 kahve fincanı sıcak su ilave edip, haşlayın.
Daha sonra sıcak sütü ilave edin.
Pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Şekeri ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Daha iyi bir kıvam sağlamak için mısır nişastasını katıp, iyice karıştırın.
Damla sakızını havanda dövün ve sütlaca ilave edin.
Bir-iki taşım daha kaynatın.
Servis tabaklarına alın.
Üzerine tarçını gezdirip, soğuyunca servis yapın.