200 gr ceviz
2.5 su bardağı toz seker
Yarım kg kadayıf
4 adet yumurta
2.5 su bardağı su
1 su bardağı süt, yarım limon
Kızartmak için sıvı yağ
Üzerine kaymak
Burma kadayıftan avuç içi kadar parçalar kopartın.
İçine dövülmüş ceviz yerleştirin ve dolma sarar gibi sarın.
Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı çırpın.
Kadayıf dolmalarını bu malzemeye batırın.
Daha önce bir tavada kızdırdığınız sıvı yağda kızartın.
Diğer bir tencerede su ve şekeri kaynatın.
Kaynamak üzereyken limon suyunu ekleyin.
Ilınması için kenara alın.
Kadayıf dolmalarını sıcakken ılımış şerbete atın.
Dolmalar şerbetini çekince kaymakla servis yapın.