1 su bardağı pilavlık bulgur
1’er tatlı kaşığı kırmızı biber, kekik, karabiber, nane
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet et bulyon
Arzuya göre bir domates ya da bir kaşık salça
2 su bardağı su veya etsuyu
1 çorba kaşığı tereyağını teflon tencerede kızdırın.
Ardından temizleyip yıkayıp süzdüğünüz 1 su bardağı bulguru ekleyip kavurun.
Soyulmuş küp küp doğranmış domatesi ilave edip pişirin.
Baharatları ve tuzu ekleyip et suyunu ilave edin.
Hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
Demlenmeye bırakın.
Demlendikten sonra servis tabağına alın.
Sıcak olarak servis yapın.