7 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 litre süt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı mahlep
10 adet kuru kayısı
Sosu için 1 su bardağı kayısı suyu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
İrmik, şeker, süt ve ince kıyılmış kayısıları karıştırarak pişirin.
Mahlep ve tereyağını ilave edin.
Islatılmış kalıba dökün ve dondurun.
Sosu yapmak için, kayısı suyunu nişasta ile karıştırıp pişirin.
Soğuyunca kalıptan çıkardığınız tatlının üzerine döküp, servis yapın.